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短保行业:小样蒸三明治开创大单品时代!

发布时间:2015-09-25 11:02:19        来源:        浏览:4367次

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2015年8月25日,中国高端休闲烘焙产业峰会暨千商合作盛典在南京盛大开启。作为中国烘焙产业的领军企业和盛典的战略性协办单位,好彩头携旗下明星单品“小样蒸三明治”亮相本次大会。在烘焙行业大潮涌动、蒸工艺短保产品已成烘焙行业流行大趋势的背景下,小样蒸三明治将传统蒸工艺与三明治创造性的有机结合,惊艳全场,得到了业内人士和广大经销商的热切关注,成为了盛典上当之无愧的明星大单品。

模特展示小样蒸三明治

小样蒸三明治大单品战略打响,受到了经销商的热情关注,展位前人头攒动,人气爆棚!

12小时精心搭建、20小时线上线下投票,小样蒸三明治最后荣获“最美陈列”称号,陈列集高端、实用、精美于一体,得到众多经销商的高度认可!

5年业绩增长100倍小样君陈忠实告诉你好彩头凭什么!

第一现场

除了呈现目前代表烘焙行业主流趋势的战略新品,峰会上还邀请到了众多业内知名人士:糖烟酒周刊副总编辑梁剑、央视财经评论员姚景源、正家商业顾问有限公司创始人张正家、中国糖果工业协会糖果专业委员会秘书长丁绍辉等大咖都受邀出席峰会,分享观点、解读趋势。

在会上,董事长陈忠实以其在休闲食品行业摸爬滚打近30年的经验、在高端烘焙迅猛发展的风口相机而动的魄力、对食品市场灵敏的嗅觉以及敢打敢拼的”闽商精神”作为重要嘉宾,与参会300余名企业人士和数千名经销商分享了主题演讲《新常态下的烘焙大时代》,受到了热烈的反响。

非常高兴参加这次盛会,见到经销商和同行朋友们,祝大家下午好!今天来到这里也是和大家一起分享、学习。

现在的经济形势瞬息万变,最常听到的一个词就是“新常态”。宏观经济下行,实体经济不振,人民币购买力下降,股市更是一泻千里,昨天美股也是全线失守,阿里巴巴也破发了,有炒股的朋友这几天都很郁闷。这是最坏的时代,那么也有可能是一个最好的时代,随着消费迭代加速,创新和颠覆孕育着极大的成功机会。在这种状态下我们经常有时候给自己开个窗,看看是不是有更好的方向,所以我觉得这个是对我们来说是一个机会。

我们好彩头发展了很多年,经过了起起伏伏,这些年运气比较好,从2010年到2015年,我们取得了一百倍的业绩增长。所以,我也总结了好彩头的核心竞争力:好彩头第一竞争力就是产品力!

首先,我们从五年前QQ糖细分出酸Q糖,到今年单品可以做到5.8亿,在未来一两年内我们还将做到单品10个亿的体验!

其次,是小样小乳酸,现在的品牌也是很适合当下年轻人喜爱的品牌。我们小样小乳酸,在短短一年半不到的时间,我们现在业绩已经做到一个月2个亿,可以说小样小乳酸在这一细分品类里可以说已经奠定领导品牌的地位。

最后是蛋糕,蛋糕也做了将近三年,之前走过很多弯路。但是小样坚持的一点,一定是创新的品类,哪怕为了创新撞的头破血流,我们心甘情愿!

所以我们在蛋糕行业走了这三年,取得了两三个亿的成绩,但是我们绝对不满足,我们在蛋糕里头一定要创新,前面的产品。我们做了一个叫水果蛋糕,虽然成绩不太好,但是我们还是坚持,行业发展迅速带来了很多跟进者,但是我们小样,还是这个个性,一定坚持自己创新!

蒸三明治这一品类由小样开创,我们是这个行业的开创者,也要成为这个行业的领导者,制定行业标准,引领行业快速发展,与消费者共赢,与合作伙伴共赢。可以说不管是现在还是未来,小样蒸三明治都将牢牢占据国内休闲烘焙第一品牌的地位!

所以小样蒸三明治,这种创新不管是从包装、形态的改观,都在“蒸”系列里头有一定的优势,蒸蛋糕的升级版。小样蒸三明治产品上市两个月,终端的回款超过我们的想象!终端一个卖场一个月可以卖到一百多箱。刚刚上市泉州市场销售一万三千五百多箱!

我们从这个产品上看到了前途,我们也将重点操作,从产品的生产、品质,到层级的广告构架、品牌推广,尤其是面对90后甚至00后更加快速的消费迭代。

今年小样蒸三明治的整体品牌传播规划已经确定,从今年9月份开始我们将投入超过5000万品牌广告投入,通过多媒、多频、多互动的传播模式,联手浙江卫视、湖南卫视、优酷土豆、分众传媒等全国最优秀的电视、互联网及户外媒体平台,结合线下推广活动与消费者直接互动,并与小样小乳酸的品牌推广相互补充,相互助力,达到1+1>2的效果,通过小样蒸三明治的上市推动行业成长,也让小样蒸系列成为“短保”细分领域代名词。

每一种产品必须有自己的标签,产品的品牌化,除了家喻户晓,更重要的就是代表某一种品类,中国烘焙行业的现状就是销售强,品牌弱,开拓市场很快,但是不注重品牌的建设与维护,长久生命力的产品很少见到,市场同质产品很多都没有听说过,在大环境时代,粉丝经济的兴起,同质化产品的压力,互联网思维的销售模式中,开拓全国市场,乃至全球市场必须重视品牌的塑造,在琳琅满目看起来的一样的产品中赢得声音,赢得信任、赢得客户。

蒸蛋糕,蒸三明治,作为蛋糕烘焙行业的升级版很有潜力,“小样蒸三明治”就是很有代表性的个性化品类,大家都在做蒸蛋糕的时候,我们开辟新市场,抓住蒸三明治这一新兴品类,精准定位市场,小样在烘焙行业就代表蒸三明治,只要大家提到蒸三明治就会想到小样。用小样蒸三明治作为一个尖刀产品,打开这个短保的市场,然后占据蒸三明治的领导地位,把市场做大,把市场做深做透。

小样蒸三明治也有它的一个惯性,大家可以期待,蒸三明治未来一定会成为烘焙行业的一个明星产品,会奠定小样在烘焙行业的一个地位,我们的产品也会随着小样的拓展越深越强大。希望今天成为一个新的起点,与大家携手奋进,共创未来。

揭开十亿大单品庐山真面目

董事长陈忠实演讲中反复提及的“小样蒸三明治”究竟是怎样一款产品?为什么能让代理商争先恐后?为什么能让终端供不应求?为什么又能让陈总志在必得?一起来看看我们小样蒸三明治究竟有着怎样的魅力吧!

蒸三明治品类的开创者

全国首创工艺,将中国传统蒸食工艺和西式三明治巧妙融合,缔造了中西结合的时代典范,好吃不上火;卡仕达味、香橙味、草莓味三种口味,多样化选择。“我是小样,我就这样”,小样蒸三明治蛋糕彰显了不一样的“蒸魅力”。

制定行业标准

对于短保产品,品质是取胜的关键,小样蒸三明治,采用美国生产线。精心选取最优质的原材料,采用革新的生产工艺,在蒸蛋糕的基础上进一步升级,以品质、销量第一为目标,为消费者提供最健康最新鲜的优质产品。

小样就是新鲜

短保要求的“新鲜”以及快速的生产、物料与销售反应:江苏泗阳生产基地已经投产,湖北潜江投产在望,贵州铜仁生产基地也已经紧锣密鼓投建,全国东西南北中的生产布局初步完成,为全国范围的生产及配送解决后顾之忧,迅速反应市场,快速增补市场,保障品牌竞争力。

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